Des outils à la hauteur de vos ambitions

Surgélateurs

surgelateurs

Ligne de mélange

ligne-de-mélangeNotre ligne de mélange permet de conditionner vos recettes intégrant jusqu’à 8 ingrédients différents.

Toute inox et d’une conception ergonomique, elle est dotée de potences élévatrices pour les ingrédients, de démotteurs pour garantir l’IQF, de vibreurs pour éliminer le givre et d’un système de transfert des ingrédients pneumatique.

Cette installation nous permet de garantir l’hygiène (manipulations réduites au minimum), la qualité des mélanges (pourcentage de chaque ingrédient conforme dans chaque sachet), ainsi qu’une cadence élevée.

 

Réception & expédition

Stockage en Froid négatif

Nous disposons de sept chambres froides à -21°C (16 000 m3 au total) :

  • Trois sont équipées de racks mobiles. Elles permettent de stocker jusqu’à 2700 palettes Europe (adressage suivi via notre logiciel de gestion des emplacements)
  • Trois accueillent de la marchandise reconditionnée sur cadres métalliques
  • Une sert principalement à stocker les commandes en cours de préparation.

stockage

Gestion

Nous gérons au quotidien les :
les dates : entrée, DLUO, FIFO, …
les stocks : inventaires physiques effectués régulièrement
les emplacements : suivis en temps réel via notre logiciel dédié
la traçabilité : enregistrement de chaque mouvement

Préparation de commande

Les commandes sont effectuées quotidiennement, en palettes complètes, au carton ou au colis.
Les quantités, la qualité, les températures sont systématiquement contrôlées.
Nous respectons vos spécifications : plans de palettisation, étiquetage, … .
Notre réactivité assure le respect des délais des livraisons.